创始人陈晋先生，1983-1987年就读于江南大学（原无锡轻工学院）食品工程系，毕业后就职于福州市食品工业研究所。陈晋先生是国内*早开发“核桃液”饮料(申请专利)、冰糖银耳燕窝(申请专利)、八宝粥、牛...奶花生、花生牛奶、粒粒橙、“野菜汁”、巴氏鲜奶、果蔬饮料等各种饮料，帮助众多小食品厂发展成全国知名的饮料品牌。
1994年下海成立食品添加剂公司，2010年将独资公司创新成现有企业福建凯达食品开发有限公司。2016年5月改良福州合伙制模式成立福州凯达食品开发有限公司厦门分公司，2018年3月厦门分公司下泉州办、漳州办成立。
我司是众多知名品牌的福建总代理，如德国巴斯夫、美国杜邦丹尼斯克、法国赛浓顺罗盖特、法国罗纳、普拉克、韩国希杰、ADM、德国西里西亚、日本长谷川、中大、天博、中轩、北京天利海、江西百勤、雪麦龙、独凤轩、南通醋酸、华宝孔雀、宏芳、吉宝、李锦记、太太乐……
公司服务于福建众多中大型食品企业、餐饮连锁、烘培客户，如达利、银鹭、安井、金冠、亲亲、海欣、豪客来、绿进、正点、淳百味、伍氏……
公司改变了传统经销商的销售模式，打造“供应商、公司、生产厂家”三赢模式。
对供应商而言，减少了业务人员并避免了业务人员万*失波动对公司业务的巨大影响；有了福建的“前置仓”节省了巨大成本更好的将货物即时送到用户手中，无论客户大小，极大的降低应收货款避免资金风险；我司利用自身技术优势和供应商联合研究室（如雪麦龙、独凤轩等等），这样供应商就能更专心的提高自己产品和技术服务。对于客户生产厂家来说，凯达的集中采购和一站式配送让他们更有议价能力；凯达的食品*专业人员为他们食品安全把了*道关；凯达食品工程师免费为他们技术服务，目前有许多中小客户将研发外包给凯达合作伙伴福建省创新食品工业研究所；凯达的备货及时送货让他们做到零库存极大降低库存以及相关运营成本。
公司品种齐全，应有尽有，是食品、餐饮、烘焙水吧、技术和原料的一站式服务企业。我司愿携手每一个供货商，为我们的每一个客户提供*安全的产品和*优质的服务!