呷哺呷哺源自*，是深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌。1998年创立于北京，由北至南，覆盖中国十八个省份的80多个城市，至今在中国拥有超过800家直营餐厅，是中国十大火锅品牌及中国餐饮百强企业之一，并于*...隆重上市。呷哺呷哺始终坚持以满足消费者需求为核心，顺应消费形态及餐饮市场的改变，聚焦朋友聚餐和家庭聚餐为主的目的性消费。
呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境。引入新中式禅风的餐厅装修风格，传统的木制工艺，做工精湛、细腻、色彩稳重。空间装饰多采用青砖、纸灯、花格、流水、石头、青竹、罗汉松等中式禅意风格的代表元素。整体空间大而不空、厚而不重，有格调又不显压抑，带给顾客心境放松的用餐体验，返璞归真的心灵回归。
呷哺呷哺对食物的情怀始终不变。一如既往，用严苛标准与不懈追求，做出国民好火锅。呷哺呷哺多年来坚持数十道工序，打造*秘制调料；坚持甄选二十余种香料，精心熬制美味锅底；坚持产地直送鲜蔬、采购优质肉品，带给顾客独特的味蕾享受；坚持顺应时节及消费者需求，不断引进高品质新品。
呷哺呷哺开始进入快速成长阶段，并成为中国餐饮百强企业之一；
呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司于*联合交易所有限公司主板隆重上市，股份代号520，被美誉为“连锁火锅*股”