饺妈妈简介：饺妈妈是北京绿橄榄集团2018年力推的*项目，打造的风格有别于传统的饺子店，给人以清新舒适的享受，以皮薄陷大，汁多物美著称。他的独到之处是纸皮和调陷。采用压榨萃取技术，不添加一滴水。味精，...香精，料精做的事纯绿色养生食品。饺皮选取高筋小麦粉，添加核心粉料，使其薄而不破，韧而滑爽，独创“推拉擀皮法”技术，将擀皮时间缩短三分之一，擀制出的面皮四周起翘中心碗，面皮薄厚均匀没有硬芯，整体呈草帽形状，这样面皮不仅可以包住更多的馅料，还能把馅料中的汤汁和营养牢牢锁住，吃起鲜香味美，油润不腻。