品尝奉天味道，鉴赏御膳精髓品膳坊，一个想品尝昔时宫廷御膳不得不去的地方；一个来沈寻味正宗辽菜必然光顾的食坊。品膳坊创立于2010年，由宫廷御膳大师唐克明徒孙、中国烹饪大师、辽菜泰斗刘敬贤高徒中国御膳大...师、辽菜传习人张友臣所创，是一家深受满清食风和东北膳食文化的影响和熏陶，以经营传统精品辽菜和宫廷菜为主的特色餐馆。创始人张友臣大师在30多年师承传习和刻苦专研中，致力于传承宫廷菜系技法和辽菜文化精髓，融合创新多菜系烹饪技艺，赋予了宫廷菜系和辽菜发展新内涵。他在御膳精品菜基础上创新制作的“小满汉”全席宴，打造百姓吃得起的御膳。其代表作品有“红娘自配”、“宫门献鱼”、“掌上明珠”、“玉凤还巢”、“黄葵伴雪梅”等精品菜肴，赢得了业界专业大师的高度评价，国内外贵宾、食客来店品尝后赞不绝口，广受好评。2015年，品膳坊的菜品在沈阳市厨艺大赛中摘得“桂冠”，其代表菜品“招财猪手”、“干炸小丸子”、“荷塘野生小鲫鱼”、“吉利蟠桃”、“酸菜白肉血肠”荣获“沈阳市金招牌”称号；同年“品膳坊”商标被*为“沈阳市著名商标”；2016年品膳坊被*为“*非物质文化遗产——辽菜传习店”；2017年品膳坊被评为“辽宁省餐饮百强企业”，2018年9月第七届全国饭店职业技能竞赛辽宁赛区选拔赛中荣获“特金奖”。品膳坊在沈阳已经发展了黄海店、洪湖店、松山店三家直营店。品膳坊在尽心提供精心的服务、精细的出品、精雕的环境同时，让百姓大众真正品尝到御膳宫廷菜和正宗辽菜的精美味道和文化精髓。品膳坊在沈阳已经发展了黄海店、洪湖店、松山店三家直营店。品膳坊在尽心提供精心的服务、精细的出品、精雕的环境同时，让百姓大众真正品尝到御膳宫廷菜和正宗辽菜的精美味道和文化精髓。