扬州绿叶食品有限公司创办于1979年，主要生产“绿叶牌”牛皮糖系列、养生硬糖系列、狮子头及老鹅扬州特色淮扬菜系列。 绿叶牌牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州*特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已...面世扬州，后因战争频繁而失传于世。绿叶董事长杜大顺先生带领科技人员和制糖技师对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次尝试，终于使传统产品得以重新问世，正式取名牛皮糖，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，采用*农副产品为主要配料，不含任何添加剂，在生产过程中，采用其独特的配方，口感达到了弹性、韧性、柔软性为一体的状态。