千*来，冰激凌总是甜美和浪漫的代名词。这个*早由中国发明的美味被旅行家马可波罗带回意大利并流传开来。颇具讽刺意味的是，今天，意大利是*冰激凌的王国，而中国的冰激凌产业却相当落后，到处是充斥着香精色素添...加剂的劣质产品。野人牧坊创始人有多年在意大利生活工作经历，对冰激凌的喜爱达到狂热的程度。他曾与意大利冰激凌传奇人物ANGELO先生结为忘年之交，跟随Angelo先生遍访意大利各地去探寻这门古老而神秘的手艺；也曾带领Angelo先生游历中国千山万水，寻找民族传统食材，开发出独特的创新口味。这古老与现代的交汇，东方与西方的碰撞，文化与美食的融合，着实充满魅力而让人迷醉。