和盛祥餐饮集团公司现有两家餐饮公司，8家直营门店，五大中心。集餐饮、多媒体、商贸为一体的创新型餐饮公司。
现有两个自主品牌“铁信和盛祥”、“和盛祥鱼火锅”。2016年集团公司将引进3D裸眼全息技术,由...*著名灯光设计师“摇头小王子”杨政尧先生亲自设计、谱曲，打造西北*3D全息动感宴会厅。和盛祥餐饮集团公司以传承陇菜、弘扬陇菜为己任，致力于打造陇菜*，引领甘肃餐饮走向*。
和盛祥兰州金轮宾馆店，现设有4个宴会大厅，大、中包厢21个，可接待1200人同时用餐。本店荟萃陇原特色饮食，风味小吃，传统面食。主营各类大中型宴会，公司采用深圳火山图像数字技术公司的*新3D裸眼全息技术，打造5觉宴会厅，利用全息成像、裸眼3D和互动体验等的无限创新性，为客户呈现出专属他们的主题宴会，为客户留下人生中*美好、*浪漫的记忆。
和盛祥鱼火锅店，以甘肃陇原特色“天水浆水”为基础创新研制出“浆水格格鱼”火锅，并传承传统老火锅、干锅，融合新派涮锅的优良技艺推出“特色鸭三宝”、“特色秘制涮牛肚”等鲜香、麻辣、酸爽融合，回味悠长的特色产品，吸引着万千食客!
和盛祥万和城店，可承接各类中小型宴会,餐厅经营以陇菜为主，荟萃陇原特色饮食，并推出《舌尖上的中国》栏目组获奖美食“姜蓉鸡”为主打菜。餐厅宴会厅还装有*新裸眼3D投影和全息纱幕投影，在宴会进行时可与让宴请的客人在舞台上有一种身临其境的立体感，为客人打造现实里的童话*。