江西阿姆源餐饮管理有限公司成立于2007年，是一家专业的餐饮品牌管理公司及运营公司。秉承着“做久、做强、做大”的发展理念，公司实现了从“现代食客”到“阿姆源”再到“阿姆源·辣椒炒肉”的品牌模式升级。...公司成立14年，已辐射赣南十八县市、宜春市、吉安市、南昌市、萍乡市等多地。目前在职员工近1000人，门店数45家，拥有总部办公室、中央厨房、后勤配送中心，实现标准化统一运营管理模式。公司专注餐饮行业，以产品驱动品牌，不断提升顾客体验，本着“让更多的人吃好一碗饭”为品牌使命。2020年公司制定五年发展战略目标，深耕赣州、吉安地区，计划门店数达100家，员工2000人，年营业突破5亿元。并大力提升“阿姆源”品牌知名度，逐步覆盖江西省，成为江西省餐饮。