广州金华安大酒楼连锁有限公司的总店—华安酒楼始创于一九九零年.经营正宗潮州菜、海鲜。以浓郁美味、地道的家乡特色菜式，得到社会各界人士和海内外友人的厚爱和推崇，赢得了“老牌潮州菜”的美誉。一九九九年九月...,分店天河金华安大酒楼开业暨广州金华安大酒楼连锁有限公司成立,历经十多年发展,现拥有下属分店、分公司多间。公司坚持“以人为本,质量至上”的企业精神,不断推陈出新，拓展经营，吸引了众多的新老顾客，赢得了较好的经济效益和社会效益，先后荣获“中华餐饮名店”、“中国潮菜名店”“广州十大明星餐饮企业”、“广州诚信餐饮企业”、“全国餐饮业抗非典先进单位”等国家、省、市荣誉称号，积极参加国家、省、市举办的各项烹饪大赛及历年广州国际美食节并取得优异成绩，是历年重合同守信用单位。
二零零八年八月，经投入巨资装修后的员村金华安大酒楼以典雅高贵的形象重新开业，改造后的龙凤大厅，巧妙汲取奥运祥云火炬的设计元素，配合时尚、温馨的个性婚化喜庆筵席庆气氛配套，获得了消费者的一致好评，2009年获评为全国特级（五钻）酒家。