李老酥位于唐山，是一家以棋子烧饼为主打的糕点品牌。民国初年，李氏棋子的创始人于滦州城街边售卖棋子烧饼，因其烧饼酥脆不腻，口齿留香，被坊间戏称李老酥。
时隔多年，现任“李老酥”传承人李双财先生用二十年的...时间，在李氏棋子烧饼传承中创新，研发出嵌酥工艺，做出三揉三嵌，使烧饼更香酥可口，外酥里嫩，入口即化。而李老酥也在多年对制作工艺钻研里学会了“下棋”。
这场美食的“棋局”，只有上好的原材料才能进行，只为一场“帅”的守卫，一场美食的博弈。
猪肉和调料的周旋中守住留香，红豆和白糖的智斗中留住细腻，大有裨益香油和面粉的碰撞下，三揉三嵌，破开酥脆的秘密
烈火焦灼中，为车，为兵，为马，为炮都是为了那定乾坤的帅，那一颗*的棋子烧饼
正所谓“一口酥香棋子烧，神仙吃了也得飘”李老酥棋子烧饼受到大众欢喜