新东方烹饪学院是一所全国性连锁学校,新院校2020年06月24日,座落于美丽的江南鱼米之乡,【赣州新东方】是一所培育烹饪人才的专业院校,学院一直以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,教学上采用...理论指导实践,因人施教,因材施教。管理上采用军事化要求,封闭式管理。就业上学院特在北京、上海、深圳、南京、成都等地区设立就业安置网,针对一年制以上学员安排就业。
赣州新东方烹饪学院开设了:大厨精英专业、金领大厨专业、经典西点专业、小吃培训等专业。
赣州新东方烹饪学校火热报名中!我校以学习中餐为主,同时拥有西点、中餐等专业。还可根据你的需求为你“特色美食培训”适合你的学习内容。可以点学【特色小吃、冒菜、火锅、干锅、凉卤烧腊、烧烤、糕点甜品、西点蛋糕、烘焙面包】等。
赣州新东方厨师学校专业分为三大类:
(一)、厨师类:
以培养厨师长、大厨、主厨人才为目标,培养能够熟练制作市场流行菜,掌握中面点、火锅、卤烤制作技术的人才。本专业以实践操作为主,主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴,从基本功开始练习。学习时间可以是三年、两年、一年、半年、三个月。
(二)、西点类:
以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。主要学习各式西点制作,如法国的马卡龙、意式提拉米苏如慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕。各种面包的制作,如丹麦面包、吐司、可颂等;并学习巧克力制作、韩式裱花。学习时间可以是两年、一年、半年、短期等。
(三)、特色美食培训专业
涉及日式料理、西餐、烤鱼、火锅、干锅、串串、冒菜、烧腊、西点、咖啡、肥肠粉、酸辣粉、铁板烧、麻辣烫、面食、早餐类等众多中外名小吃、特色菜品,能够满足不同学生的学习需求。