#轻柠#
一次偶然的国内外文化碰撞，两位创始人在深圳因为轻食认识，并开始一段创业之路。
#创始人#
一位常年研究生态蔬菜，另一位常年居住在国外，对轻食类食品有着深度热爱。当两位创始人在轻食餐厅遇见，各...自带着对轻食的理解从而衍生出一个想法“有没有一种轻食类餐品能够带有国外的口味，却又符合国人的饮食习惯”。
来自四川的创始人走访了多家蔬菜和肉类供应商，选择*适合做轻食的品类。来自国外的创始人则在烹饪上提出自己多年吃轻食的想法以及建议。
#凌晨一点的牛肉和凌晨四点的时蔬#
每天*新鲜的牛肉来自凌晨一点，*新鲜的蔬菜来自凌晨四点。凌晨到清晨是轻柠厨房忙碌的时刻，为了提供给食客们*完美的饮食体验，轻柠从不选择隔夜的食材。
#中式轻食#
轻柠希望用*优质的服务和饮食体验，在食客们心里中下一颗种子，让更多人接受中式轻食。轻柠人坚信，在未来，轻食将被更多人接受，而在您心中，必将有轻柠的一席之地。