泸州老窖养生酒科研团队在中国酿酒大师、泸州老窖股份有限公司总工程师沈才洪的领衔下，将传承400余年的养生酒古法酿制技艺与现代生物技术相结合，按照黄金比例勾调，以萃取取代泡制，萃取出薏米中的有益成分，酿...制成更利人体吸收且品味俱佳的“薏米大曲”。还值得一提的是，“薏米大曲”的基酒来自“浓香鼻祖”泸州老窖，保留了酒体“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的特点。薏米大曲”虽列泸州老窖养生酒新品序列，但其发展历史是悠久的。本公司是泸州老窖养生酒业有限责任公司下属的全资子公司，成立于2017年，主营泸州老窖薏米大曲，负责薏米大曲系列产品在全国的推广和运营工作。