民勤县鑫威工贸有限公司成立于2010年7月22日，公司在民勤县大滩乡有经营场地4000多平方米，价值400多万元，建筑面积2000多平方米，流动工具、加工设备若干，价值600多万元。主要经营农副产品购...销（粮棉除外）及加工。
经过多年的稳步发展，公司通过市场考察并结合自身发展需求，公司决定投资6680万元在民勤城东工业区建设万吨南瓜籽系列产品加工项目，并于2016年4月开工建设，拟定于2016年12月5号建成投产，项目实施后建成年产4500吨炒制南瓜籽生产线、年产7500吨南瓜子仁生产线，同时利用副产物残、碎瓜子仁建成年产940吨南瓜籽奶茶生产线及利用副产物南瓜籽壳建成年产3150吨南瓜籽壳粉生产线。
项目以民勤县的独特资源条件，建设形成年产万吨南瓜籽等产品加工项目，从而提升南瓜籽产品的档次和附加值，延长南瓜籽深加工产业链条，提高企业的经济效益和市场竞争力，同时为民勤县特色产业的升级和发展起到示范和带头作用，为区域经济的发展做出一定贡献。