杭州四合餐饮管理有限公司成立于2008年5月，注册资金500万元，现总
投资1200万元，拥有600多名员工，是一家大型餐饮公司，主要承包学校、企业、医院食堂，同时面向机关、团体订...餐，承接大型商务餐、会议用餐和工作餐。公司旗下有浙江杭州第二中学食堂、中国人民解放军解放军九〇三医院食堂、浙江中医药大学富春校区风味餐厅、杭州*技师学院食堂、杭锅集团总部餐厅、西子联合总部餐厅、西子航空公司餐厅等十五家经营场所，近三年平均销售额达
9千万元。
2018年公司持续对外扩张，相继托管了余杭高级中学、浙江万晟药业有限公司、中国人民解放军解放军九〇三医院机场路院区在内的三家食堂，预计到
2019年，公司年销售额将突破1.2亿元。
随着餐饮市场的不断发展，成品、半成品配送成为餐饮行业的发展趋势，杭州四合餐饮管理有限公司为提高公司竞争力，从2017年初开始筹划中央厨房项
目，并于2018年4月正式成立了杭州五禾餐饮服务有限公司，注册资金1000
万元，全面开展中央厨房的筹建工作。
公司从托管经营食堂、发展至中央厨房运营、团膳供应、酒店厨房托管等多元化餐饮服务为一体的综合性餐饮企业。公司依靠多年的餐饮从业经验，以“诚信、求实、服务至上，敬业、和谐、追求卓越”的精神，以树立“四合”品牌己任，提倡“合食品安全健康、合管理规范导向、合客户心意指向、合餐饮文化走向”的品牌文化，不断进取。