『老塞行动咖啡馆』始创于2007年9月8日，是隶属于『厦门欧麦格餐饮管理有限公司』旗下的品牌咖啡事业；公司是一家集研发、生產、销售為一体的专业型咖啡及咖啡商品连锁机构，產品以咖啡、茶饮、甜品為主，咖啡...相关商品销售為辅；总部设于『中国美丽的鷺岛--厦门』。现将强势入驻莆田涵江。
老塞＂行动咖啡的品牌的诠释：＂老塞＂一词来源于闽南话之师傅之意，行动初衷只是想做一个很本土的咖啡品牌，取名＂老塞＂很中国化，它包含了三个层面的深意，1、本土化；2、专业；3、传承。
公司自成立以来，一直秉持“推行健康新鲜的食品”為理念，根据国人的消费饮食习惯，不断研发新產品，满足顾客多元化需求。
本公司拥有专业的咖啡设备、专业的技术人员、高效的团队以及独特的企业文化。公司全体人员以诚待人，坚持“以人為本，以客為尊，以创新求发展”的经营理念深受广大顾客的青睞。公司致力于推广高品质的咖啡，使咖啡真正成為一种日常饮品融入人们的生活，而不再是咖啡馆里的贵族饮品！