大龙燚火锅创立于上世纪90年代,秉承了重庆火锅麻、辣、鲜、香、的一贯特点并发扬广大,深受消费者的喜爱。地道重庆火锅,从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚等无人问津的牛下水开始,到小贩们担着挑子...沿街叫卖的“水八块”简易火锅,直至被宰房街马氏兄弟于民国十五年正式拉入饭店,逐渐成为主食。大龙燚尊崇川渝人的饮食习惯,打造属于成都人自己的地道重庆老火锅。特色来于民间,经典源于大众,成就大众化火锅领域的领导品牌。
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